梅菜扣肉

好耐無食過這個家常菜, 其實以前吾喜歡食咁肥既食物, 最多打風時開罐罐頭食少少. 但人大左, 口味真係會改變. 最近見bloggers 整, 立刻去超市買五花腩. (本來想買整燒肉咁大塊豬肉連皮, 好彩無買咁大快, 因為放吾落入壓力煲) 買一盒盒細份size 剛剛好. 😘
我係整這個食譜做梅菜扣肉食譜
不過我忘記要炸個豬皮先才切加醃肉, 所以個皮顏色無咁靚仔. 不過都無問題, 味道一樣好食. 
真係食這個要煲多D飯, D汁仲好好味. 😍