同老公傾開傾, 發現佢有幾個外國人同事喜歡食小籠包, 睇睇食譜, 原來要用豬皮整啫喱, 等入面有湯. 怕自己做吾到, 於是上網睇下有無D簡單既中式小食. 餃子幾好喎. 今早買左材料, 食完午餐立刻開工.
先醒粉, 跟住醃肉同菜 (我用豬肉加白菜仔), 只係跟食譜既一半份量麵粉, 整到16隻大大小小既餃子. 完成立刻煎當下午茶. 味道ok 喎, 因為吾係用大白菜粉, 所以顏色黃D. 試食後, 下次醃肉可以再重味D. 仔仔食完, 話想帶D返學當午餐, 無問題, 難得佢鐘意食, 但只淨番五隻, 所以會煮個炒面底, 今次用個燜燒罐入住, 希望可以保持到個熱度啦!
yummy ~
回覆刪除真係好好味呢! ^^
刪除您自己整餃子皮,好叻呀!
回覆刪除謝謝小月, 哈哈, 我玩下咋. ^^
刪除自家製麵皮好叻,我多數買現成的!
回覆刪除Thank you Mei, 哈哈, 我玩下咋, 手痕, 好耐無玩麵團啦! ^^
刪除自家製麵皮,叻呀!我好懶,多數買現成的!
回覆刪除Thank you EE, 哈哈, 我玩下咋, 手痕, 好耐無玩麵團啦! ^^
刪除Kwan, 你真好心機!我都出去買現成多...好少自己再花時間整餃子皮,勁 ~
回覆刪除Thank you 小高, 哈哈, 我玩下咋, 手痕, 好耐無玩麵團啦! ^^
刪除我都未試過自己整餃皮 , 次次都買現成架 ^^
回覆刪除我之前都係買現成, 今次玩下試下, 又幾得意喎. :)
刪除我好耐冇買現成麵皮啦,習慣咗自家製
回覆刪除btw大白菜粉其實漂白咗,冇咁有益不過靚囉
原來係漂左, 所以白D, 我仲以為用錯粉所以吾同色. ^^
刪除餃子當正餐,營養很均衡呢!
回覆刪除自己做餃子皮,口感與機器製的完全不同,好叻呀kwan!
Thank you Charmaine, 我玩下咋, 又好味又得意, good. :)
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