2017年2月3日星期五

人人生日

祝福大家人人生日愉快, 我地家也整左杯仔蛋糕慶祝. 今次用新方法, 蛋白抽起發打至企身, 糖同牛油先拌勻, 之後加入牛奶, 蛋黃拌勻, 最後分數次拌入蛋白, 拌勻後就可以放入杯仔中焗15-20分鐘 ,杯子蛋糕表面成金黃色或牙籤叉入無黏在牙籤上即可😊🍰
試食後: 好鬆吾係實心, 可能係蛋白打企關係, 下次再試試. 💗

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9 則留言:

  1. 小月2017年2月3日 下午3:19

    杯仔疍糕好靚呀！好鬆咪好食囉，似戚風疍糕？

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  2. EE Chan2017年2月3日 下午7:29

    好鬆即係做得成功

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    1. KwannMickey2017年2月15日 上午3:44

      謝謝EE, 都ok 架, 不過仔仔麻麻地喜歡.😝

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  3. 袁太廚房2017年2月4日 上午6:47

    蛋糕仔金金黃黃，好靚仔呢

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  4. LiJ2017年2月4日 上午11:12

    好鬆，口感係咪有啲似梳乎厘？

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    1. KwannMickey2017年2月15日 上午3:45

      係呀, 你真醒, 可能係分蛋法既效果, 所以仔仔麻麻地. 😁

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  5. Unknown2017年2月5日 下午8:33

    祝健康快樂, 一切平安順利!

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