中筋麵粉麵包 all purpose flour bread

其實我一向都係用高筋麵粉整西式麵包, 今次第一次用中筋麵粉做麵包, 反而今次做既麵包發到好高同大, 仲好過用高筋麵粉, 下次用曬D高筋麵粉, 可以轉用另一款代替. 👍🏻😊
今次午餐整左魚柳包伴薯條🍟好味道💗
食譜4個中size 漢堡包份量: 
250g 中筋麵粉
30g 糖
3g 鹽
180g 牛奶
3g 酵母
20g 牛油