西多士

我昨日整左麵包, 又係用中筋麵粉, 今次整全條麵包, 因為未做過, 所以只用250克份量試試.  吾知係咪天氣熱, 又個模太細, 個麵團發過籠, 我未試過咁樣, 吾理, 照焗左先 (用180度焗30分鐘), 涼左再切片, 不過切得太厚身, 所以做左今日早餐既西多士. 🍞 味道都ok, 下次要用返個大模先得😊
250g 中筋麵粉
30g 糖
3g 鹽
180g 牛奶
3g 酵母
20g 牛油