自家薄餅

好想食薄餅, 其實去超市買現成薄餅都好方便, 行大約十五分鐘就到超市, 選擇又多。但最後決定自家整, 一來可以清下雪櫃食材, 又可以玩下麵團, 自己整仲可以放多多料. (仔仔話要多芝士)

不過今次做吾到薄底, (我用麵包機搓麵團, 但多手放入雪櫃, 佢自行再發酵多次, 仲好勁個隻)所以點搓都變吾到薄底, 好彩厚底都好食!

我用左300克高筋粉, 可以做到兩個偏大型薄餅, 兩個大人加一個小朋友, 份量剛剛好. 原本想整D伴菜, 好彩無整 (仲減肥計劃中, 吾好食咁飽), 仔仔知道食薄餅好開心呢, 我都開心, 有得食又有得玩, 週末愉快!