素食

綠色星期一, 所以晚飯煮素食? 

其實係因為見到blogger整甜酸齊, 突然掛住想食, 所以快快趣趣買包油麵筋今日整. 找下食譜, 發現原來素鴨都好易整, 咁一於用腐竹整番個試試. 

素鴨先剪外圍腐竹, 煮汁料, 放入外圍腐竹浸透, 之後卷上腐竹, 蒸十分鐘, 再煎, 最後用淨番個汁料收汁, 可以上碟.

試食後, 覺得素鴨加D蔬菜可能會好食D, 下次試試.