2021年2月17日星期三

炸兩


 因為想食炸兩伴粥, 所以跟張媽媽學做油炸鬼 (油炸鬼食譜) 吾想用太多油炸, 所以D油炸鬼細細條. 見要做炸兩出面既腸粉, 所以做左多碟港式腸粉, 加芝麻醬 (即花生醬伴熟油), 甜醬, 甜豉油, 好美味.🥰 再加瘦肉粥同雞包仔, 食到個肚仔脹卜卜呢!!😁🤣 

這個食譜可以做到四條炸兩 (每一次整腸粉, 一開二, 即一個腸粉皮可以做到兩條炸兩), 加五條朱腸粉. 💗

腸粉食譜: 腸粉做法

115g 粘米粉

1.5 湯匙粟粉

1 湯匙 生粉

2 茶匙油

500ml 清水

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