週末

 疫情下週末無節目, 所以係屋企整野食, 今次再整燒賣, 不過吾係魚肉燒賣, 係豬肉加蝦燒賣. 又係自制燒賣皮時間, 這次比上次好, 不過第一轉仲係厚身, 第二轉再薄身D, 出來已經好好多, 下次再整可以再薄身D. 這個燒賣皮食譜係250克中筋麵粉, 130ml 水, 可以整到48張燒賣皮 (下次試下可吾可以做到60張燒賣皮) 😊