係谷友到發現左這個食譜, 見家中有齊材料, 現在又暑假, 所以同細佬整下蛋糕啦. 做法容易又快手, 好似我這個初高玩就最合適啦！🍰
全蛋2隻砂糖20g蜂蜜30g低筋粉90g牛油溶液40g檸檬青1小匙做法：1)雞蛋加入砂糖用打蛋器打散，用電動打蛋器高速攪打至蓬鬆狀態2)分二次篩入低筋粉以切拌方式攪拌均勻3)加入蜂蜜拌勻，最後加入牛油溶液及檸檬青拌勻4)倒入模中9分滿，放入已預熱焗爐170度焗約13-15分鐘
因為上次整芒果糯米糍餘下椰汁, 所以就做左這個椰汁紅豆糕啦！其實我對中式糕點喜歡度無西式糕點多, 但這個紅豆糕係天氣熱時, 就特別好味. 煮法都是跟you tube 張媽媽食譜, 簡易清楚. 太好食, 已經整左第二次, 食左先記得影相... 哈哈😁
