上次去超市入手左一大袋薯仔, 因做跟特價, (平時都係一個個咁買, 薯仔我地好少自己煮, 反而焗薯條就家中常有, 有時煮西餐吾食飯, 焗薯條當伴菜)
第一晩煮左兩個薯仔燜豬腩, 跟住午餐整薯仔蛋沙律. 今晚大仔去朋友仔生日會, 煮左blogger 雀后既焗薯角, 食譜自己再加蒜粉, 仲香口D. 小B食煎烤薯餅, 都好味道.
仲有兩大個薯仔係廚房, 有無提議煮咩好啊? 😘
昨日去超市買蛋, 發現我平時買開個款蛋無貨, 得返好細隻個款同細盒有機蛋, 我個日急用蛋整麵包, 所以買左盒貴少少既有機蛋回家. 整麵包都吾發現, (因麵包拌入其他材料, 所以睇吾出有分別)
今日小B又吾食午餐, 所以煎左D班戟俾佢, 開糊時已經發現吾同, 個糊顏色好黃, 煎出來食好香蛋味啊! 貴價貨係吾同D既, 不過應該好少買, 因為一盒六個, 價格等於我平時買開個款一盒十二隻. 😁
上次去超市買左D雞扒, 醃左後今日先醒起, 咁今晚就花少少心思整炸雞扒啦( 有半年無炸野食啦) 原本想整咖哩雞扒飯, 不過仔仔吾想, 所以轉左炸雞扒滑蛋飯, 感覺好日式啊! 加左味琳, 甜甜地, 好味道呢！🐔
今日跟bloggers整這個一口乳酪麵包, 這個食譜比較特別, 因為無牛奶, 水同蛋而用乳酪代替. 乳酪班戟就試過, 整麵包就第一次聽, 所以想試下. 我買左原味乳酪, 食譜話可以加一湯匙蜜糖, 除左豐富味道, 原來蜜糖對麵包係一個好天然既麵包柔軟劑. (不過我食吾出蜜糖味道, 可能下次要再加多D. ) 細細個, 出爐後試味, 真係好柔軟, 同我以前整既麵包好吾同, 我幾喜歡, 不過大仔就吾喜歡個乳酪味道, 反而小B大愛, 食左好多個. 這個食譜仲加左芝士, 下次會再加多D, 可能放上面仲靚仔D. 😉
240g 高筋麵粉
3g 酵母
35g 糖
2g 鹽
20g 芝士
150g 乳酪
35g 牛油
時常係街見到Tsum Tsum 好可愛, 咁不如自己試下整D出黎啦！自己想特別D, 一於整羊毛氈小刺蝟, 又可以用我新買的公仔布, 加個迷你蘋果係頭, 再鈎多兩個蘋果仔, 影張相出來放閃先, 哈哈.😁
我見雪櫃有舊叉燒, 問仔仔想食叉燒餐包還是中式點心叉燒包? 佢話喜歡點心個果多D. 所以今日食過午餐就跟手放材料入麵包機, 現在蒸好D叉燒包啦！個樣真係麻麻地, 不過味道還不錯, 自己食吾怕啦! 我地去飲茶, 每次都叫蘢叉燒包, 現在識整, 今次整左十二個, 淨番個D入雪櫃, 幾時食蒸番熱就ok, 真係好方便.
食譜:
| 中筋麵粉. 300 克 |
| 砂糖 | 30克 |
| 鹽 | 少許 |
| 鮮奶 | 180毫升 |
| 酵母 | 5克 |
- 中筋麵粉可用低筋麵粉200克+高筋麵粉100克代替。
又黎啦！話說上次整個隻小倉鼠俾朋友仔領養左後, 佢問我可吾可以幫手整多兩隻出黎, 因為佢俾左隻小倉鼠家人睇, 佢妹妹都想要番隻. 所以上個星期就開動再做羊毛氈手作. 不過因為自己手藝未精, 吾可以做到同一個樣. 好彩出來朋友仔都收貨, 真高興有朋友仔喜歡, 好似打左支大大既強心針俾我一樣, 我會再努力D啦, 謝謝你地既鼓勵! 😊 這對小倉鼠, 一隻灰色同深棕色, 不過自己都係鐘情灰色個隻, 因為仔仔同我都覺得肥肥地可愛D呢, 哈哈. 😘
大家應該聽過愛麗斯夢遊仙境? 之前同朋友仔湊熱鬧, 一齊鉤左D公仔, 因為自己喜歡這個角色, 所以自己嘗試鉤一個愛麗斯出來, 無圖, 只有自己貪得意左硑又砌出來的. 全個公仔最難的部分就係頭髮, 用左好多方法先滿意, 努力無白費, 自己幾喜歡, 不過短期應該吾會再做多個, 因為要用一個月時間完成, 而且自己手頭上有好多靈感放在羊毛氈手作上, 下次又分享我近期做D咩... 嘻嘻, 下次再續. 😊
