KwannMickey's blog: 6月 2020

2020年6月30日星期二

青瓜肉絲煎蛋飯

這個係我家既常菜, 青瓜肉絲飯, 想食清D, 無咁熱氣同吾知煮咩食, 就煮佢啦. 有隻煎蛋係開心D既. 🍳💗

2020年6月28日星期日

2020年6月25日星期四

2020年6月24日星期三

羊毛氈伯瑞犬 border terrier

最近做左個羊毛氈狗仔練習下, 佢係伯瑞犬 border terrier 🐕 其實之前都做過, 不過全身同咁細隻就第一次啦. 都ok 易做. 🐶💗

2020年6月23日星期二

熱狗 hotdog

今日想食熱狗🌭️ 所以早上用麵包機搓粉, 就做左今日個午餐. D包夏天發得好靚, 短時間已經發到好大個, 見到D包脹卜卜, 心情都靚D💗

2020年6月21日星期日

2020年6月20日星期六

班戟 pancake

這幾天找到之前買既小班戟工具, 所以又整班戟玩下, 不過好黏, 好難整得靚. 所以昨日用返個煎蛋工具再整多次, 今次好D. 😊

我用這個食譜, 無蛋又不用等半小時, 仲好鬆身添, 這個份量可以做到八個細.

食譜:

198g 中筋麵粉

1 tbsp baking powder

1/4 tbsp baking soda

1/4 cup 糖

200ml 牛奶

2 tbsp 牛油

2020年6月17日星期三

羊毛氈小刺蝟

最近用左兩日完成這隻羊毛氈小刺蝟🦔 用上特別刺蝟毛, 這個更快同更好效果👍🏻佢好細隻架, 加個迷你蘋果一齊影張相先. 🍎💗

2020年6月14日星期日

上次見到bloggers 整已經好想試, 今日起身後就立刻開工. 先整英式瑪芬, 這個食譜可以做六個, 再將豬肉用機變漢堡,放入焗爐焗18分鐘 (180度). 其實原本個包係用煎既方法整熟佢, 不過我發酵時忘記先加D粉在麵團底(防黏), 拿吾到去煎Pan, 所以原盆放入焗爐焗12分鐘 (170度), 焗完再放上煎Pan 煎個面(靚仔D, 我無玉米麵粉), 但一樣好食. 這個變左早午餐, 好飽好滿足啊💗😍

2020年6月12日星期五

開花啦！🌸

今日再睇睇盆蘭花, 已經開左好多個花蕊, 我覺得蘭花優雅有氣質. 不過今次細粒好多, 有D似迷你版咁, 下次我會記得俾花肥啦! 🌸💗

2020年6月11日星期四

羊毛氈迷你天竺鼠家庭

吾知你地記吾記得我之前整左隻迷你天竺鼠呢? 朋友仔見到我整, 所以叫我整佢地既天竺鼠大家庭, 有6隻可愛既小寶貝. 做左Q版造型, 我仲整左D紅蘿蔔伴旁.🥕💗

2020年6月10日星期三

羊毛氈之涼爽小企鵝

天氣熱, 不如做個涼爽版既羊毛氈啦！這個小企鵝坐左D泡冰上面, 感覺好淸爽呢！🐧🍧

2020年6月9日星期二

燕麥酥 Flapjack

其實能量餅就食過, 但係這個燕麥酥就未試過. 這個係英國愛爾蘭食物. 如果喜歡甜食, 這個都幾好架. 家中有包燕麥放左好耐, 一於用這個食譜試試. 今次又係跟食譜做住半份先. 💗 160度焗20分鐘.
原食譜:
300克燕麥
175克牛油
125克糖
6 茶匙糖漿 (我用左蜜糖)
朱古力適量

蛋糕與雪糕

最近又焗杯仔蛋糕, 好食又易做, 當早餐或下午茶都得. 🧁
天氣熱, 用朱古力餅乾加雪糕做左雪糕三文治, 好好食呢💗

2020年6月6日星期六

羊毛氈大合照

今次要記錄一下我做過既羊毛氈狗同動物練習作品. 有些未入鏡, 我會継續努力, 希望羊毛氈擬真動物能越做越好！💗 (點解D對白咁似選美小姐. 🤣🤣)
分別有貴賓狗, 史納莎, 拉布拉多犬, 松鼠狗, 小松鼠, 芝娃娃.

羊毛氈芝娃娃全身狗

最近朋友仔找我幫她媽媽既寶貝狗做個羊毛氈, 這次係一隻芝娃娃,🐶🐕 個頭同様比較容易, 反而個坐姿用左好多時間, 幸好朋友仔無要求要站姿還是坐姿, 所以我選左簡單D既款式, 這個尺寸比較大, 好彩朋友仔都滿意💗

2020年6月5日星期五

新麵團

這個麵團食譜其實係由UK pizza express 出品, 疫情下這餐廳出左佢地既薄餅食譜俾大家試試在家做薄餅🍕這個麵團比例係我做過咁多次麵包最好同份量最合我心. (我只要做4人漢堡包份量🍔) 麵團比例好, 吾會太濕或太亁, 用麵包機拌勻同第一次發酵後, 個麵團已經好靚, 所以要記錄一下, 下次可以再整. 🍞🥯
今次做左麥記漢堡包, 個個都喜歡食呢！💗
食譜:
150ml 暖水
225g 中筋麵粉
1 湯匙糖
1湯匙亁酵母
1 茶匙鹽
2茶匙油