上海粗炒

 屋企仲有少量椰菜, 見blogger 分享食譜整上海粗炒, 一於自己動手整麵 (因為家中無粗麵) 用麵包機整一人前, 100克麵粉, 50ml 水, 2克鹽. 阿麵機最細份量都要300克麵粉, 所以今次用麵包機做烏冬, 出來效果比較似粗麵, 用黎做午餐, 好食🍜💗