甜甜圈 Donut

 好耐之前食過街邊新鮮炸好既甜甜圈, 好食. 但因疫情關係無得買, 所以決定自己整. 🍩

我不是炸, 係用焗既方法, 出爐新鮮, 一樣好食, 我同家人喜歡加糖在甜甜圈上面. 😍下次想試下加吉士醬入甜甜圈中間, 好期待啊🥰

壓麵機 - 湯麵篇

 

今次用左兩個方法整湯麵, 一個立刻切完煮五十秒, 過冷河再加油拌麵, 變成油麵. 💕

另一個切完麵後, 立刻放入袋, 放雪櫃普通格, 另外一日食才先麵. 💗

兩款麵都成功, 條條分明. 不過我自己喜歡食才煮, 好似彈牙D. 😍

午餐, 晚餐

 

週末遲左起身, 所以早午餐一齊食, 煮左粟米火腿蛋通粉, 晚餐煮左焗薯角伴雞批. (係上次燒雞淨番既肉, 所以炒番熱, 加D燒汁, 就放入酥皮, 焗二十五分鐘就食得, 方便又好味. 🐔🥧💗

彩虹毛冷球

 上網見到這個幾得意, 屋企有齊手作材料, 又試試玩, 完成這個彩虹毛冷球啦, 又易整, 幾好玩. 🤩

壓麵機- 炒麵篇

 今日試左D麵作炒麵玩下, 頭一款伴磨菇炒, D麵係昨晚切完, 立刻入保鮮袋, 放入雪櫃普通格. 今日午餐時, 開滾水煮左50秒, 之後過冷河, 再炒麵. (食後感, 彈牙, 條條分明)😍

另一款伴生菜炒, D麵係昨晚切完, 立刻用滾水煮50秒, 過冷河後, 加油拌麵, 好似油麵咁, 又係放入雪櫃普通格. 今日再同餸一齊炒 (食後感, 麵質比較軟身, 可能炒得太耐, 不過麵條都是條條分明)🥰

兩款都是無糊, 證明今次係成功既. 家人比較喜歡後者, 麵質軟身, 我比較喜歡前者, 弾牙, 囗感似出街買回來既麵質地. 👍🏻💗

下次再試湯麵篇, 如果成功, 我會做多D放雪櫃當午餐, 好期待啊, 哈哈😄🍜

新玩具

 

這個星期收到個新玩具, 就係壓麵機啦. 昨晚清潔完後就立刻開工. 做左六份麵條, 過程好好玩又新鮮. 🥰我昨晚切完(寛麵條)再用滾水煮左二分半鐘. 再拌勻油. 放入雪櫃普通格. 今日拿來炒麵, 不過就碎晒. 家人話可能用滾水煮麵時間太耐, 所以再炒時碎左. 😝

所以今日再努力試試, (切幼麵條)今次用左兩個方法, 一個切完, 立刻放入雪櫃普通格 (無煮熟佢)

一個切完, 用滾水煮五十秒, 之後加油拌麵, 再放入雪櫃普通格

明天再煮再報告😘

炒飯

 見雪櫃有咩就加咩入炒飯中, 有雞肉, 西蘭花莖, 磨菇, 粟米, 樣樣少少, 但到足夠我地一家食. 😊