好想食蟹好耐, 但自己吾整劏蟹, 見街市D蟹好靚. 於是上網睇下點劏蟹, 原來都吾係好難, 於是一口氣買左2隻大, 今晚加餸. 劏好後上粟粉, 切厚薑, 蒜頭, 䓤, 加4湯匙油炒, 之後加蟹, 炒2分鐘, 加調味料, 蠔油, 魚露, 糖, 盬, 生抽, 炒多陣, 加生粉水, 完成. 下次有朋友來作客, 可以再試. ^^