片皮鴨薄餅

家人俾左包燒鴨, 一半用左來炒麵, 淨番一半, 決定整好耐無食既片皮鴨 (自己冇咁叻片到鴨皮, 所以只是切成鴨碎包住黎食) 

但一時間冇薄餅, 咁一於自己整, 方法好簡單, 不過老公嫌吾夠薄身 (因老公做法係好似煎pancake 咁煎) 我今次既做法係兩個麵團中間沾上麻油(防黏)之後一齊滾個麵団成薄餅, 放入獲白煎兩面, 最後分開成兩張薄餅. 

我怕吾夠食仲整左D點心, 油菜同炒麵, 每人包六個片皮鴨, 最後淨返D炒麵, 留返俾早餐食.