白汁魚柳飯

係電視見到有白汁魚柳做餸, 所以今晚既晚餐就做這個啦, 魚用五香粉醃

, 上栗粉在魚柳上, 半煎炸, 煮好白汁, 加炒菜, 就完成這個又好味又健康

既食物啦. ^^

洋蔥磨菇雞批伴薯仔

係超市買左D雞脾, 煮熟後折肉, 見雪櫃仲有酥皮, 於是用洋蔥磨菇加在一

起, 整左個好美味既雞批. 個汁係用現成買回來的, 所以今次整得好快趣

, 買左D薯仔, 加油一同焗, Yummy. ^^

布朗尼 chocolate brownie

好想食布朗尼, 係街買個來食, 但係太甜同太多朱古力係底, 所以今日試下

自己整, 蝦子餅覺得好濕潤, 不過我覺得外圍比較乾身d, 不過加cream都

好食, 今次合格啦. ^^

材料: 

朱古力 200克

牛油  100克

雞蛋 4隻

砂糖 80 克

紅糖 30克

雲利拿油 1茶匙

中筋粉 (Plain flour) 50克

泡打粉 1茶匙

可可粉15克

鹽 1/8茶匙

做法: 

1) 預熱焗爐170度

2) 朱古力加牛油放入大盤中, 坐溶在熱水上. (朱古力同牛油不可接觸到水) 拌勻, 離火. 

3) 用電動拌器把雞蛋, 糖, 雲利拿油拌打, 約2-3分鐘, 直至轉淡白色, 用手動把朱古力混合物拌入. 加入麵粉, 可可粉, 泡打粉, 鹽, 輕輕拌勻.

4) 倒入焗盤中, 放入焗爐, 焗25-30分鐘. 

英式傳統食物-Fish pie

最近比較忙, 所以今晚做左個簡易晚餐, 就係傳統既英式食物- Fish pie啦

, 好易做, 仔仔又可以食多d魚同菜, 所以今餐仔仔食得好快....嘻嘻. 將魚

柳加牛奶一同煮熟, 加鹽同胡椒粉, 我仲加五香粉, (個人喜歡姐 ^^), 魚熟

了, 煮薯仔, 薯仔變薯蓉後, 放上魚肉面, 焗200度, 薯蓉變少少脆就ok 啦. :)

無花果

無花果, 這個名係好多Bloggers到聽到過, 有益又好食, 不過自己就未試

過, 星期六係街到見到有得買, 所以就買小小試下. 吾識點食, 係Bloggers

既指點後, 原來可以整個連皮一齊食, 食一個試下, 好食喎, 甜甜地, 種子

又卜卜脆, 所以今日又再買多少少, 聽Bloggers講這個時候係食無花果季

節, 所以買到的無花果都係靚既, 好彩姐, 因我吾識睇邊個靚同吾靚, 今次

買到的都ok...嘻嘻. 

包點心

見屋企既存貨就食曬, 所以又買雲吞皮回來自己整D點心啦. 今次用左大蝦同菜做餡, 以前用大蝦加白菜仔做水餃, 但今次買吾到水餃皮, 所以用雲吞皮代替, 四角對合, 又得意, 又好食.

最近做d咩?

最近我做d咩? 哈哈, 第一樣係要清潔屋企啦, 仔仔放暑假, 我又懶打掃間屋, 所以要整番好.
第二樣就係鉤個d mini 貓頭鷹啦, 好好玩, 我想用來做key rings 或者公仔都得. 我喜歡 sleeping beauty多d.

第三樣係昨晚發生既, 話說係超市見到有魚柳平, 所以買左包回來, 準備整魚蛋, 點知吾成功, 所以蝦子餅就諗諗計, 係網上發現可以用來整fish pie, 所以就買左薯仔同蝦回來整啦, 好好食啊, 蝦子餅煮飯真係得, 要多d煮啦.