紅豆湯

上次講到整左自家紅豆蓉, 第二日已經整左D食物, 其一就是紅豆湯啦！點解叫紅豆湯而不是紅豆沙呢？原本我係想食紅豆沙既, 但放少左紅豆蓉又加多左水, 吾夠紅豆沙濃郁, 所以只可以叫湯.

但其實味道好好, 有個小插曲, 煮反熱時忘記浸果皮, 記得以前有個廚神節目教可以用新鮮橙皮代替果皮, 咁我又試試, 出來效果又OK喎. 我喜歡食有果皮味既紅豆湯/沙, 你地呢? 😊