咖啡焦糖奶蓋 Dalgona Coffee

今日起身就整左杯咖啡焦糖奶蓋飲品, 原於昨晚俾instagram 既朋友點名做這個咖啡. 原來這個咖啡係YouTube 同網路上都好紅(可能大家在家太悶, 所以有多D時間試新野) 我自己本身對咖啡興趣不大, 無每天飲既習慣, 不過老公有飲咖啡, 所以今次湊熱鬧玩玩😘

做法, 兩茶匙即冲咖啡(吾可以有奶粉係入面,如果有會打吾起焦糖), 兩茶匙糖, 兩茶匙熱水(一定要剛煲好既熱水, 如果溫熱水又打吾起) 所有材料份量係1:1. 再用打蛋器打7-10分鐘(網路上係手打400次, 不過我用電動打蛋器, 我無力用手打😜) 打到D材料轉淡棕色同起身就ok. 再在玻璃杯中加入冰塊同牛奶(八成滿) 再加上焦糖係上面, 就完成啦, 飲時用匙拌勻. 濃濃既咖啡味, 伴凍牛奶都幾好飲架, 見到佢由粉變焦糖又幾得意喎! 😘👍🏻