照燒雞扒刈包

終於我地買到麵粉, 立刻買雞肉回來做這個照燒雞扒刈包啦! 我只用鹽醃左雞扒, D麵團用麵包機整, 搓成團後, 取出后分成8份搓圓, 蓋上濕布醒十分鐘. 將麵團碌至橢圓形, 再把油掃上表面, 然後對摺放於牛油紙上.最後發酵20分鐘, 放入鑊中隔水蒸20分鐘就完成, 雞扒簡單D用現成照燒汁煮就ok. 

我同家人都覺得味道ok💗, 不過細佬就吾喜歡個刈包, 只食雞扒. 😜

刈包材料食譜: 可以做到8個刈包

麵粉200克, 牛奶120ml (我用水代替), 酵母2克, 菜油4克, 糖10克