扎肉撈檬粉

 

因為知道制麵機可以製作米線類麵條, 所以一做準備好哂材料, 想食扎肉, 所以自己整左扎肉做法食譜 連個汁都自製, 非常有誠意. 💗出來效果好似呀, 我以前好喜歡小巴黎越南食店既檬粉, 好美味, 可惜已經無經營, 好耐無食過. 現在可以自己家中食到, 好開心😃🥰 不過整米線/ 檬粉既過程有D小插曲, 明天再講. 😉

汁料食譜: 

3瓣 蒜頭 (我無, 用左一茶匙蒜粉)

3條 細紅辣椒 (我無, 用左一茶匙辣椒油)

1個 青檸檬

3湯匙 魚露 

1cup 暖水

1湯匙 蜜糖