2021年1月17日星期日

牛肉餃子

 另外個半盒牛肉碎, 就係做左牛肉生菜餃子啦!🥟 牛肉餡真係第一次整, 今次用左另外一個手法包, 估吾到小朋友好細心, 知道今次個包法細粒D (仲以為佢地齊食, 吾知吾一樣添, 哈哈😂) 

點解要做另一款包法, 係因為我這個星期已經包左一大袋豬肉餃子, 怕包法一樣, 吾次邊款打邊款. (這個新包法仲可以包多D) 同一個餃子皮食譜, 可以包到40隻細餃子. 💗 我好喜歡這個新包法, 應該下次都會咁包. 整好後, 水煮牛肉生菜餃子, 味道都ok, 下次要試試牛肉餡餅. 🥰

  • 200g 中筋麵粉, 105g 熱開水()



4 則留言: