蕃茄飯

放完暑假, 現在大仔返學, 小B跟我在家既時間比較多, 有時午餐吾知煮咩 (小B現在同我地食相同食物) 上星期買左蕃茄煲湯, 見有多蕃茄淨, 一於整電飯煲蕃茄飯啦.

這個飯又快又好食, 上午小B睡午覺前將一杯米加入電飯煲, 放入八分滿水 (因蕃茄有水份), 加鹽, 少許糖, 胡椒粉, 肉少許 (今次加左三文魚碎）同一個蕃茄放中間 (個蕃茄切走個頭, 背部切個十字, 方便熟D), 等D米煮熟就食得. 

這個就是我同小B今日既午餐, 佢都食得好快下, 其實之前Facebook 谷友瘋轉過, 自己也有試, 不過大仔怕食蕃茄所以無再整, 我好喜歡這個方法, 現在午飯會煮多D.