曲奇餅

同仔仔無野做, 最好既節目當然係整野食啦! 今日選左簡單既食物, 就係整曲奇餅啦! 😘
這個食譜係用來做聖誕曲奇既, 不過因為這個食譜簡單, 所以我常用的. 今次仔仔選左圓形模, 我就選左星型. 大約焗左9分鐘就完成, 放涼五分鐘等佢硬身, 再轉鐵架放涼. 
仔仔放左白朱古力上面做装飾, 不過可能火力太大, 燶左. 😝
其實我想玩玻璃曲奇, 不過家中無這款糖, 為有下次啦! 
這個曲奇餅好食, 我地食完一個又一個. 等我再找找櫃其他曲奇模再玩先. 😉

http://www.bbc.co.uk/food/recipes/christmasbiscuits_93733

• 100g/3½oz unsalted butter, softened at room temperature
• 100g/3½oz caster sugar
• 1 free-range egg, lightly beaten
• 1 tsp vanilla extract
• 275g/10oz plain flour
• To decorate