2017年8月10日星期四

西洋菜羅漢果豬肉湯 <智能高速煲>

仔仔們病左, 今日連我都有D咳, 快快趣煲番D湯水飲先, 家中有羅漢果, 就煲西洋菜羅漢果豬肉湯.  今次用高速煲整, 好方便呀, 上午放料, 下午回來已經煲好. 好意外, 小B好喜歡飲, 以為佢會怕黑麻麻, 會吾飲添. 小B仲飲左一碗, 叻叻. 👍🏻
現在寫低個食譜, 下次可以再煲過, 這個份量煲完連湯料剛剛有2 公升, 足夠我地一家四囗, 兩大兩細飲. 煲完, 再開蓋再煲多十分鐘, 完成 😘





材料:
  • 西洋菜 85克 
  • 果皮
  • 豬肉 一個
  • 紅蘿蔔(去皮切塊)1個 
  • 羅漢果 ½ 個 
  • 清水 1.5 公升 
  • 南杏(12克)1湯匙 
  • 北杏(5克) 1茶匙 
  • 蜜棗 2粒 
  • 薑 2至 3片

4 則留言:

  1. 西洋菜同羅漢果偏寒,若是寒咳就不大適合。

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    1. 哎呀! 原來吾大適合, 謝謝提點, 下次留意番. 😘

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