乾炒牛河同蘿蔔湯

最近買左包河粉, 一於整乾炒牛河, 自己煮少油D, 今次D牛肉靚, 好食. 見bloggers 煲蘿蔔湯, 我又試試, 用上排骨, 第一次煲, 好清甜, 下次有靚蘿蔔會再煲, 我想試整清湯腩呢！😋

淮山杞子花膠湯 <智能高速煲>

忙左一個星期, 終於有時間煲湯, 今日煲淮山杞子花膠, 用上次係西貢買既花膠仔加雞肉同瘦肉煲這個湯. 個湯好味道, 其實我以前好少食湯渣, 不過生完兩個後, 個人又吾同左. 今次加左紅蘿蔔, 個湯又甜D. 早上放料, 中午食飯就飲得, 小B仲坐定定等飲湯添.😘
材料: 杞子, 淮山, 蜜棗, 花膠, 紅蘿蔔, 雞肉, 瘦肉

木瓜雪耳無花果瘦肉湯 <智能高速煲>

見到街市木瓜幾靚又買番個黎煲湯, 木瓜我喜歡伴雪耳, 想熱飲, 所以加左瘦肉同無花果, 仲有南北杏. 用高速煲, 快靚正, 足足有兩公升湯水, 好味. 😋
我最近因為新高速煲, 所以一個星期都煲三, 四次湯水, 發現我家有個小粉絲. 就係小B啦. 佢好撐場喔, 煲左咁多次湯只有一次吾飲 (因為個次D芫茜味太重, 大仔都吾飲, 明白既, 我細個都吾喜歡芫茜味) 其他湯水小B次次飯後都飲一碗架, 連碗底D湯渣都吾怕, 次次清乾淨. 
現在有個湯腳, 我可以有動力継續一星期三, 四日有靚湯飲啦! 😁

芫茜魚片湯

記得細個牙肉痛時, 媽咪就會煲芫茜皮蛋魚片湯, 因為下火, 對牙肉腫痛, 清熱氣有幫助. 覺得起身牙肉吾係咁舒服, 所以走去買左芫茜同魚片, 諗住煲湯. 回家先醒起無皮蛋, 所以打電話問媽咪點煲這個湯, 太耐無飲 ( 細個飲得多, 自己煲都係第一次) 飲完真係幫到手, 舒服好多呢！

蜜瓜雪耳豬肉湯 <智能高速煲>

有新高速煲玩, 所以日日試新野, 今日煲左蜜瓜雪耳豬肉湯. 走左去超市買過細蜜瓜, 我都係第一次用蜜瓜煲湯, 聽就聽得多. 用左個高速煲, 一個小時多D完成. 好香喔！我好喜歡食雪耳架, 不過個高速煲細, 得三公升, 所以只係放左半個雪耳. 試味後, 個湯好清甜啊！我吾放鹽都ok, 飲完好舒服啊, D蜜瓜仲好食添, 有下次. 🤗
材料 : 蜜瓜 , 紅蘿蔔 , 雪耳 , 豬肉, 果皮 (預先浸軟, 去囊） , 鹽 , 蜜棗 , 南北杏 , 薑, 水 1.5公升

西洋菜羅漢果豬肉湯 <智能高速煲>

仔仔們病左, 今日連我都有D咳, 快快趣煲番D湯水飲先, 家中有羅漢果, 就煲西洋菜羅漢果豬肉湯.  今次用高速煲整, 好方便呀, 上午放料, 下午回來已經煲好. 好意外, 小B好喜歡飲, 以為佢會怕黑麻麻, 會吾飲添. 小B仲飲左一碗, 叻叻. 👍🏻

現在寫低個食譜, 下次可以再煲過, 這個份量煲完連湯料剛剛有2 公升, 足夠我地一家四囗, 兩大兩細飲. 煲完, 再開蓋再煲多十分鐘, 完成 😘

材料:

• 西洋菜 85克 
• 果皮
• 豬肉 一個
• 紅蘿蔔（去皮切塊）1個 
• 羅漢果 ½ 個 
• 清水 1.5 公升 
• 南杏（12克）1湯匙 
• 北杏（5克） 1茶匙 
• 蜜棗 2粒 
• 薑 2至 3片

老火湯<智能高速煲>

我本身好喜歡飲湯, 但大細老闆麻麻地, 次次都要我包尾. 而且用明火煲時間長又收乾好多水份, 所以我地家煲湯既次數好小. 😅
但現在有左這個智能高速煲就吾同啦, 因為真係好快同好方便. 今早去超市買左D豬展, 紅蘿蔔, 粟米同蘋果, 加左D百合, 南北杏, 陳皮,煲左個老火湯. 
以前煲湯大約三小時, 現在由放料到排氣, 都係一個小時十五分鐘就完成, 而且只流失少量水份,  這次煲湯水份完成後還有2 公升湯咁多. 
Bloggers 教排氣後再開蓋滾多十五分鐘, 等D湯濃郁些, 出來就似用明火一樣. 正!👍🏻
咁好用, 早知早D買啦! 😁