自製烏冬麵

上次買左包烏冬諗住炒個面食, 點知試未發覺有酸味, 吾知係咪變左, 但個日期又未過期, 最後都無食到, 煮過其他野食. (因食完怕肚痛) 

記得以前用麵包機可以自製麵條, 找回個食譜, 今日有時間, 自己整左個炒烏冬當午餐, 又彈牙又好味, 好滿足呢! 

這個份量係一人前: 

材料:

高粉 100g

水 50cc/ml

鹽 1 tsp