2014年9月2日星期二

餃子兩食

見到如月同其他bloggers整餃子, 剛好家中有齊材料, 一於整餃子兩食. 今次用左西洋菜豬肉餃, 餡料仲加入麥皮, 令材料更豐富同滑. 上次餘下小量餃子皮, 所以只做了18隻, 一半做煎餃, 一半放湯作了我今日既午餐. 用了bloggers既方法去煎, 1.5匙麵粉加一碗水放入餃子中一起煮大約6-8分鐘便可. 今次我返轉餃子上碟時, 弄碎左個脆底, 但出來一樣好味, 煎餃係香口, 不過我自己喜歡放湯多D





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